Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю в преддверии новогодних праздников с целью недопущения возникновения чрезвычайных ситуаций санитарно-противоэпидемического характера в период подготовки и проведения новогодних мероприятий на территории Камчатского края обращает внимание хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в области оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов о необходимости:

• обеспечить сотрудников, работающих с населением, средствами индивидуальной защиты (медицинскими масками, при необходимости — перчатками), кожными антисептиками;
• отстранять от нахождения на рабочем месте лиц с повышенной температурой тела и/или с признаками инфекционного заболевания;
• усилить дезинфекционный режим, включая обеззараживание воздуха закрытых помещений в местах массового пребывания людей;
• обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены в местах общественного пользования (наличие исправного санитарно-технического оборудования, санитайзеров (антисептиков) для обработки рук, средств гигиены, бумажных полотенец, мыла и др.);
• соблюдать сроки годности, режимы и условия хранения пищевых продуктов, а также обеспечить наличие документов, подтверждающих качество, безопасность и прослеживаемость продукции;
• обеспечить наличие медицинских осмотров у работников общественного питания и торговли;
• применять перчатки п медицинские маски при изготовлении и порционировании продукции общественного питания.